水木林人文素宴-陽明山素食養生餐廳，響應節能減碳活動，吃素、環保、救地球，精心為您提供典雅、藝術、文化的用餐環境，提供天然養生、健康、沒有負擔的有機素食餐飲。

水木林人文素食

我們搬家了,八月初營業　

新店地址：民生東路五段69巷3弄32號
聯絡電話：(02) 3765-2799
　　　　　0919-705176，0919-805176
營業時間： AM10:00~PM20:00
(歡迎舊雨新知闔家光臨)　　　
由林冬忠大師偕夫人陳娟娟伉儷為您精心服務
我們提供的是精緻養生的健康素食，
素食食材都是嚴選本地無農藥的有機蔬食，
期望能滿足您　追求健康的同時，
又能享受創意的美食素食料理。
此外我們也提供：古文物交流、盆景、下午茶的服務。

★訂餐專線:3765-2799

以下是陽明山水木林的資料

父親癌症過世　轉念做素食
因父親林水木於95年癌症過世，深刻體驗到肉食產生的毒素
危害身體，於是轉念改做素食，推廣健康飲食觀念。
水木林餐廳由來
有緣承租乾隆書坊郭居士的這片有水有木成林的好地方，實現
多年來的夢想。又為紀念家父林水木，故以父親名為餐廳命名。
推廣有機蔬食
現在最大的心願是推廣有機素食，讓大家享受天然食材。

主廚阿忠師

阿忠師本名林冬忠宜蘭人，30幾年湘菜川菜名廚，2002年赴中國大陸考取甲級廚師執照， 2004年獲南投溫泉季廚藝比賽獲名廚大獎，2006年改做素食，全心推廣有機素食。
，平時喜好藝術古物收藏，願和有緣人分享交流。

吃素抗癌、抗老		吃素多年輕、多健康

創意料理


			低碳飲食　吃素救地球少吃100公克肉減碳3.64公斤。少吃一片肉，減碳效果是少騎一公里機車的50多倍。世界各國以一星期吃素一天的方式，對地球表示友善和慈悲心。政府與民間全力推廣素食和環境永續的理念。素食也可以這麼好吃飲食男女，一下子要改吃素食總覺得少了點什麼，林冬忠大師以30多年的餐飲經驗，為您調配出可口美味、新鮮、健康的美食。滿足您　追求健康的同時，又能享受創意的美食料理。創作料理，無菜單在水木林餐廳是沒有菜單的，林冬忠大師以創作方式，每一道菜都是依據當季、當地食材去創作獨特風味料理。帶著欣賞的心情，品嘗大師傅的手藝，它將給你驚奇。

用餐環境

我們精心為您提供的是：典雅、藝術、文化的用餐環境，以及天然養生健康沒有負擔的有機素食餐飲。以多年收藏文物營造出的餐飲環境，在這裡它洗滌你我過多的慾望，沉澱平日在都巿的喧囂。
大廳用餐：室內擺飾了許多藝品文物，在這裡用餐時是身心靈饗宴。
包廂用餐：又分盤坐式和一般坐椅式，每間包廂都擁有寬大窗戶可以看到庭院景緻。也都擁有私用的化粧室。
臨窗用餐：整排窗戶放著原木高腳椅，對著樹林用餐，別有一番風情。

庭園景色

一花一樹一世界：庭園處處皆景，每一個角落都是用心。禪宗境界：花木、石雕還有許多文物共同塑造出的禪境，值得細細玩味。來水木林餐廳，不只享受素食追求健康，又可以提高心靈深度經營者花了很大的心力，營造出幽雅的藝術天地。

古文物交流

如何到達

交通資訊：
開車：GPS（120.34.17 ，25.08.09）
花季期間交通管制，開車從至善路三段71巷往
平等里方向到平菁街，約20分鐘路程，
左轉永公路500巷。或由仰德大道轉永公路進來
公車（小１６）：
捷運劍潭站上車，公館站下車走20分鐘可到，
若搭早上09:50班車，可直接到蓮華山莊站下車。
公車（３０３）：
捷運劍潭站上車，興農橋站下車，
往興農橋方向走，看到蓮華山莊走下來。
旅遊行程建議：
‧餐廳下面是一條清澈小溪，
可供客人玩水或乘涼

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